moaclasto

Легкомысленно брошу слова,

Улыбнусь нежно той, что ниже.

Мне дарованы два крыла,

Улечу, чтобы чушь не слышать.



Пусть рыдает, как прежде, навзрыд,

Упиваясь глупою властью.

Ведь неведом ей праведный стыд,

Зависть, злость… глаза сильно застят….

Сегодня слякоть, завтра гололёд,

Всем надоела странная погода.

Белеет снег, а после дождь идёт,

Запуталась сама в себе природа.

Прогноз услышав, шубу надевай,

Мороз нагрянул, всё заледенело.

Из дома вышел, попадаю в май,

Сосульки тают, Солнце обогрело.

Грозят жарой, её в помине нет,

Дождь моросит, его не обещали.

Что происходит? Не дают ответ,

Уже прогнозу верить перестали.

Какая нас, погода, завтра ждёт,

Какое, завтра, будет время года?

Смешной вопрос, покоя не даёт,

Когда уймёт, сама себя, природа…

Увеличить

вода (или овощной бульон) - 2.5-3л; картофель - 4-5 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; крапива свежая - 2 больших пучка; яйцо (белок) - 1 шт.; соль - по вкусу; зелень укропа, петрушки - по вкусу





Молодые побеги крапивы промыть под проточной водой, затем переложить в дуршлаг, уложенный над миской, и ошпарить кипятком. Оставить зелень в дуршлаге, чтобы стекла вода.
Довести до кипения воду, приправить солью и добавить нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь промыть, очистить и нарезать на мелкие кубики. В сковороде разогреть растительное масло, добавить морковь и обжарить до изменения цвета (морковь должна стать светлее). После добавить лук и обжаривать все вместе до появления золотистого цвета. Добавить обжарку к картофелю. Накрыть крышкой и уменьшить огонь.
Крапиву довольно мелко порубить, положить в сковороду, добавить немного воды и протушить под крышкой на маленьком огне 5-7 минут. Переложить крапиву в кастрюлю с овощами.
Яичный белок слегка взбить и, постоянно помешивая суп, влить тонкой струйкой. Горячий суп разлить по тарелкам, добавить по желанию ложку сметаны и посыпать зеленью.

«Тедди» - один из самых неоднозначных рассказов Джерома Сэлинджера. Главный герой этой новеллы – десятилетний ясновидец и философ, утверждающий, что является реинкарнацией буддийского святого, отказавшегося от нирваны в прошлом воплощении и наказанного за это перерождением в Соединенных Штатах. Не знаю, как относится к этому рассказу. С одной стороны, все предельно серьезно и даже трагично. Тедди рассматривает реальность через призму дзенских принципов, с невозмутимостью и душевным спокойствием принимая проявления не только добра, но и зла – даже приближение предсказанной им собственной смерти не вызывает у маленького мудреца ни малейшего волнения. С другой стороны, Сэлинджер известный шутник и мистификатор, а некоторые детали истории подозрительно сильно напоминают скабрезный даосский анекдот. Да-да, тот самый, про стирку. Действительно ли писатель предлагает нам авторский синтез философии платоников, психоанализа и тибетского мистицизма или же просто потешается, заставляя суемудрого читателя искать пресловутую черную кошку в темной комнате?Предлагаю вам самим разобраться в этом вопросе. А свои мнения оставляйте в комментариях, мне очень интересно сравнить собственные впечатления с вашими. Полная видеоверсия рецензии на YouTube

Увеличить

лазанья (сухие листы) - 10 шт.; репчатый лук - 1 луковица; чеснок - 5 долек; ветчина - 300г; помидоры в собственном соку (измельченные) - 400г; соль - по вкусу; базилик - 1 ч.л.; орегано - 1 ч.л.; сыр для посыпки (у меня Гран Падано).





В слегка подсоленной воде 2 минуты отварила листки лазаньи, ополоснула холодной водой.
Поделила листки пополам и каждую начинила несколькими брусочками ветчины.
Скрутила трубочкой и разместила их в промасленную форму.
Для заливки готовим томатный соус. Измельчить лук и чеснок, пожарить до золотистого цвета.
Добавить измельченные помидоры, протушить минут 10. Добавить базилик, орегано, соль по вкусу и черный перец.
Получившейся смесью покрыть трубочки из лазаньи.
Посыпать измельченным сыром и поместить в разогретую до 250 градусов духовку, на 15 минут. Приятного аппетита!

Он вышел в ночь по снегу, в никуда.

Свирепый ветер обдувал лицо,

Гудели, прогибаясь, провода

Под падающим нА землю свинцом.



Она жила на нижнем этаже

Сырого дома сталинских времён,

Не ведая фатальных дележей,

Не зная новоизбранных имён.



Спала герань на цокольном окне,

Дрожали стрелки стареньких часов.

Привыкшая к январской тишине,

С достоинством тибетских мудрецов



Она смотрела вглубь себя самой,

Не отрицая прожитую жизнь.

А уличные тени за стеной

Каким-то странным образом слились



В таинственно-знакомый силуэт

Того, кто шёл по снегу в никуда.

А в окна лил холодный, лунный свет,

И загоралась новая звезда …



Он постучал в двенадцатом часу

В подвальную, заснеженную дверь.

И капелька, застывшая в глазу,

Тихонечко растаяла. Теперь



Их было двое. В это Рождество

Они сидели, словно в забытьи:

Она смотрела только на него,

Он - на неё. Подобием змеи



Ель обвивал сребристый серпантин,

Огонь в печи размеренно мерцал,

И дым от догорающих лучин

Над ними бледным ангелом витал …



30.12.2005. TSV

Директор детского дома перед Днем Благодарения уезжает на отдых и просит своего отца — владельца маленькой фирмы по прокату подержанных вещей — заменить его. Оказавшись в роли директора, предприимчивый бизнесмен решает, что и здесь можно делать деньги, сдавая напрокат… детей!

Такие книги как «Скафандр и бабочка» очень сложно оценивать. Удивительно, что человек, находясь в подобном состоянии, способен хотя бы на время забыть о своем теле, о своей боли и панике, способен отвлеченно размышлять, да еще пытаться донести свои мысли до других. На самом деле уже это дорогого стоит, и наши рассуждения о литературном слоге, динамичности сюжета и прочем здесь не очень уместны. К сожалению, при написании рецензии на сайте нельзя не выставить оценку в баллах. Будь моя воля, я оставил бы ее без оценки, просто хотелось поделиться непростыми мыслями, оставшимися после прочтения. «Я знавал пробуждения более приятные. Когда тем утром в конце января я пришел в сознание, какой-то человек, наклонившись надо мной, зашивал иголкой с ниткой мое правое веко, подобно тому, как штопают носки»Эта книга - последние слова Жана-Доминика Боби обращенные к нашему миру. Слова записанные в те дни, когда сам он уже не мог даже произнести их, поскольку в его теле только веко одного глаза осталось не парализованным после инсульта. Это не дневник, поскольку все записанное довольно сумбурно и хаотично. Прошлое (о котором сказано больше всего) здесь перемешано с настоящим, о будущем же нет ни слова, как нет и самого будущего. Это не исповедь, и, по сути, здесь нет даже раскаяния в бесцельно прожитой жизни. Есть, кончено, сожаления, но и их не так много. Автор, конечно же, пребывает в смятении от своего теперешнего положения, но не пытается анализировать почему это случилось с ним, не пытается сделать каких-то выводов. Это не назидание потомкам, не книга раскрывающая смысл жизни в новом неожиданном ракурсе. Ничего вышеперечисленного здесь практически не встретишь.По сути здесь не встретишь вообще ничего. Только пепел воспоминаний, который через секунду без следа развеет ветер. Это просто последние слова человека на непродолжительный период словно "зависшему" между этой жизнью и следующей. Именно так наверное можно охарактеризовать locked-in syndrome, бодрствующую кому. И ценность этих слов мы, наверное, не в праве оценивать. Еще большой вопрос какими будет наши последние слова. И все же… Все же, если бы Жану-Доминику Боби удалось выкарабкаться из этого промежуточного состояния, вряд ли бы эта книга имела такую ценность. Как бы цинично это ни звучало…«Подобно миллионам парижан, мы с Флоранс, словно зомби, с потухшим взором и тусклыми лицами вступали в этот новый день сошествия в безысходный шум-гам.»Вроде бы я никогда не был черствым человеком, но эта книга, почему-то не трогает за живое. Ведь вроде бы должна, вроде бы искренне сочувствуешь человеку оказавшемуся в таком положении, даже в какой-то степени понимаешь, но книга отчего-то не трогает… Одноименный фильм режиссера Джулиана Шнабеля просмотренный уже после прочтения несколько исправил положение, поскольку снят он действительно глубоко и мастерски. Пожалуй, это один из немногих фильмов, которые явно превосходят первоисточник. Многие образы не тронувшие душу на страницах книги там показаны настолько ярко и образно, что просто не могут оставить равнодушным. А в книге этого нет… Вполне возможно автору книги просто не хватило слов, чтобы выразить все что он пережил. Наверное, так и есть, если учесть каким образом и каким трудом написана эта книга…Тем не менее эта история оставляет свой глубокий след. Она дает понимание того, что фактически мы всю жизнь проживаем со своим locked-in syndrome, запертые в своих скафандрах – «словно зомби, с потухшим взором и тусклыми лицами». Даже, осознав это, стоя на самом краю жизни, мы продолжаем мечтать лишь о тех радостях, которые получали в этом скафандре и сожалеть лишь об удовольствиях которые не успели получить, о глупостях которые не успели совершить. Всю жизнь мы проживаем в состоянии бодрствующей комы и даже момент смерти не несет в себе просветления, не заставляет оглянуться и задуматься. Лишь грустить об утраченных возможностях и недоеденных устрицах. Вот это по-настоящему страшно…«Я вдруг постиг ошеломляющую действительность, столь же потрясающую, как грибовидное облако атомного взрыва, и более острую, чем нож гильотины.»

Овсяные маффины с черной смородиной 

Для приготовления потребуется:

2 стакана овсяных хлопьев

2 ложки йогурта ( у меня был черничный)

2 стакана черной смородины

2 ст.л. молока

1 яйцо

горсть миндаля

пол. ч.л. ванилина

сахар по вкусу ,положила около 1.5 стакана(можно без сахара,для любителей по кислее)



Приготовление:

очень просто: всю измельчить в блендере,

и поставить выпекать в духовку до готовности около 20-30минут при 180 градусах. Вышло 10штучек,класть до верху формочки,не поднимаются во время выпечки,оптимальная высота около 3см. Формочки были силиконовые,не смазывала их,если обычные,то смазать растительным маслом.

Приятного аппетита и летнего настроения!
 

Ингредиенты

Черная смородина2 стаканМолоко2 ст.л.Миндаль40 гр.Сахар½ стакан

Осторожно: первое января.
Некоторые люди так стараются подготовится к Новому году, что невероятно устают, выбиваются из сил и буквально валятся с ног, когда главная ночь года уже позади. А 1 января идет своей чередой, встречая на улицах и в квартирах хорошо отметивших праздник людей.

1. Шторм

Кажется, кого то сильно штормило…

2. Спальное место

«Ипполит, это ты?»

3. Старый сервант

Похоже, кто-то решил поддержать старинную римскую традицию, в Новый год выбрасывать старые вещи…

4. Дорога домой

Дорога домой 1-го января может быть особенно опасной и тяжелой.



И, пожалуй, такие кадры можно смело отнести к разряду забавных житейских снимков, которые никогда не поймут иностранцы. Берегите себя, и отмечайте праздники разумно.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Мясо, репчатый лук, немного болгарского перца, зубчик чеснока пропустить через мясорубку. В фарш добавить 1-2 яйца, соль, черный перец и несколько ложек сухой манной крупы, несколько ложек сметаны. Хорошо перемешать. Сформировать небольшие круглые котлетки, обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки и залить, предварительно приготовленным томатным соусом. Накрыть сковороду крышкой и потушить тефтельки до готовности. При подаче посыпать зеленью.



Томатный кисло-сладкий соус.

Репчатый лук слегка обжарить, добавить к нему мелко порезанные или потертые на терке помидоры без кожицы, добавить соль и сахар, чуть-чуть потушить, закрыв крышкой, если сока помидоры дали мало, добавить немного воды. Потом добавить несколько зубчиков мелко порезанного чеснока, хмели-сунели или травки итальянской кухни, черный перец, перемешать и снять с огня.

 

Ингредиенты

В одном из московских центров единоборств откроются курсы самообороны с акцентом на селфи-палку. Представители М-PROFI сообщили данную информацию веб-порталу М24.

На данный момент многие отечественные туристы жалуются на то, что на территории других государств на них нередко нападают местные воришки и грабители. Естественно, что цель большинства нападений – это ограбление. А как обороняться, если ничего привычного не нашлось под рукой? Нужно адаптироваться и использовать селфи-палку. Она то всегда рядом. РR-менеджер М-PROFI сообщила о том, что на данный момент во многих странах Европы уже намечается новый трендовый стиль самообороны. Сегодня это всего лишь «тестовое» название - mpd-fight.
По словам представителя спортивного центра, навыки работы с селфи-палкой дают возможность бороться с последователями любых единоборств. К примеру, таких как боксеров, ММА, борцов и т.д.

По данным печатного издания «Известие» первый открытый урок пройдет в спортивном центре уже в этом году, а именно шестнадцатого ноября.

Пользователи селфи-палки смогут увидеть монопод абсолютно, с другой стороны. Ранее они и не подозревали, что это устройство может сотворить такие чудеса. Что оно сможет защитить от злостных нарушителей. Селфи-палка станет грозным оружием.

Летом в столице была проведена акция «безопасное селфи». В ходе этой акции сотрудники Министерства Внутренних Дел проводили множество различных лекций. Помимо прочего на территории столицы был открыт специальный центр, который акцентирован на оказание помощи людям, зависимым от селфи.

Отдельно стоит отметить, что в последние годы селфи стало настоящей проблемой во многих странах. Очень часто опрометчивые фотографы в погоне за хорошими кадрами напрочь забывают об элементарных правилах техники безопасности и такой простой вещи, как осторожность.

Понравилась эта новость? Тогда жми:

Увеличить

вешенки - 3 пучка; помидоры (средние) - 4шт.; лук (маленький) - 1 шт.; розмарин - 1/4 ч.л.; тимьян - 1/4 ч.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; сыр пармезан (тертый) - 1/4 чашки; чеснок - 2 головки; сливки (жирные) - 1/2 чашки.





Вешенки замариновать с нарезанным полукольцами луком в оливковом масле с розмарином и тимьяном полчаса.
А в это время у чеснока срезать верхушку. Посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
Закрутить в фольгу и поставит печься на 40 мин.
Острым ножом срезать верхушку помидора. Осторожно ложечкой вынуть мякоть.
Грибы и лук приготовить на гриле до золотистого цвета. Городским жителям, за неимением гриля - положить в духовку под гриль. Жарить не рекомендуется.
Начинаем сборку. На дно помидора - Пармезан.
Потом грибы с луком (крупно порезанные). И так два раза.
Поставить в духовку на 10-15 мин. Только что бы расплавился сыр. Но помидор остался аль-денте. Делаем в миксере крем из жирных сливок и печёного чеснока. Взбиваем в однородную массу. Покрываем поверх помидора. Накрываем шляпкой и….

Увеличить

рис для ризотто - 250г; белое вино - 150 мл; баклажан – 1 шт.; помидоры в собственном соку (измельченные) - 250г; красный лук - 2шт.; каперсы - 2 ч.л.; сыр (типа Пармезан) - 80-100г; креветки (очищенные, вареные) - 300г; куриный бульон - около 1 л (у меня был замороженный запас); оливковое масло; сливочное масло - 20-30г.





Сначала подготавливаем баклажанно-томатную заправку. На небольшом количестве оливкового масла обжариваем баклажан и красный лук, порезанные кубиками.
Измельчаем каперсы, добавляем в баклажаны.
Томаты в собственном соку тоже добавляем в баклажаны
В самом конце тушения овощей добавляем креветки, перемешиваем и оставляем полученную заправку в сторону.
Рис для ризотто на небольшом количестве сливочного масла доводим до прозрачного состояния (минут 5) на сковороде с глубокими бортиками.
В прозрачный рис добавляем вино и выпариваем весь алкоголь.
Затем потихоньку, по 1 поварешке, в рис добавляем куриный бульон, дожидаемся, как бульон впитается в рис, и только тогда добавляем следующую порцию бульона. Доводим рис на вид до жемчужного состояния, а на вкус он должен быть плотным, но не хрустящим и затем в рис добавляется баклажанно-томатно- креветочная смесь, перемешивается, оставляется на маленьком огне минут на пять, потушиться. Напоследок в массу добавляется сыр пармезан и перемешивается.
Получилось очень-очень вкусно. Хотя я бы еще добавила немного чеснока, на мой вкус, он очень подходит к креветкам, но это уже в следующий раз.

Артиллерия Армии обороны Израиля нанесла удары по сирийским позициям на Голанских высотах. Несколько снарядов упало рядом с административным зданием в городе-спутнике Эль-Баас. По достоверной располагаемой информации на текущий момент ресурса, «обстрел начался спустя 1.5 часа после того, как правительственные силы отразили атаку бандформирований в Эль-Кунейтре, уничтожив десятки наёмников». За последние два дня сирийская сторона запустила две ракеты по израильской части Голанских высот.

До этого pr-служба ЦАХАЛа сообщила, что по оценкам израильских военных, падение снаряда на израильской территории не является результатом преднамеренного обстрела, и идет речь о «шальном» снаряде, выпущенном одной из сторон сирийского конфликта. Сообщений о пострадавших либо ущербе не поступало. 

1 кг картофеля

около 250 г муки

50 г тертого пармезана

соль



Приготовление:

Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде, очистить и сделать пюре.

Картофельное пюре слегка посолить и месить, постепенно добавляя муку и пармезан, до образования гладкого однородного теста. Количество муки зависит от сорта картофеля. Тесто не должно прилипать к рукам.

Тесто раскатать в трубочку диаметром 2 см, обвалять в муке и нарезать на кусочки длиной 2-3 см.

Каждый кусочек положить на вилку и придавить, чтобы получились поперечные полоски.

В это время налить в кастрюлю 2 л подсоленной воды, довести до кипения. Ньокки осторожно положить в кипящую воду и варить около 4 мин как всплыли - значит готовы. Готовые ньокки достать шумовкой и положить в миску.

Можно приготовить соус на ваш вкус,но мне захотелось просто со сливочным маслом и свежемолотым черным перцем. 

Увеличить
курица - 1 шт. (весом 1.5-2 кг); для фарша: телятина - 300г; сыр - около 100г; яйцо - 2 шт.; сливки (33%-ные) - 3-4 ст.л.; булка белая - 4 ломтика; петрушка - 4 веточки; перец красный сладкий - 1 шт.; мускатный орех (молотый) - на кончике ножа; майонез - 2 ст.л.; соль, перец молотый - по вкусу





У опаленной и вымытой непотрошеной курицы подрезать кожу вокруг шеи, как можно ближе к тушке, разрезать кожу на спинке (или грудке) курицы вдоль всего позвоночника (от шеи до гузки).В суставах сломать куриные крылышки и ножки. Вывернуть их наружу, осторожно отделяя кожу от мяса. С помощью длинного тонкого ножа отделить мясо от костей на спинке и грудке, удалить все кости, стараясь не повредить, стяните кожу.В конце концов, у вас должна получится неповрежденная кожа курицы с одним отверстием, через которое будем наполнять кожу фаршем.Для фарша смешать пропущенную через мясорубку телятину с нарезанной тонкими ломтиками ветчиной, тертым сыром, яйцами, намоченной в молоке, а затем отжатой булкой, добавить сливки. Приправить фарш тертым мускатным орехом и перцем, посолить. Затем добавить мелко нарезанные петрушку, кубики красного перца.Посолить и поперчить кожу курицы внутри, начинить ее фаршем, соединить края и тщательно зашить отверстие нитками. Посолить, поперчить курицу сверху, смазать майонезом. Положить курицу на противень и запекать в предварительно нагретой духовке в течение 1-1.5 часа. При запекании курицу надо периодически поливать образующимся соком или готовым бульоном. Готовый галантин нарезать ломтиками и подавать горячим.

На удаленном острове семь будущих агентов ФБР проходят решающий тест, чтобы попасть в элитный отдел «охотников за разумом» — людей, по мельчайшим уликам и любым сведениям составляющих психологические профили опаснейших преступников.

Но испытание становится слишком реальным, когда в их группе оказывается настоящий серийный убийца. Успеют ли оставшиеся в живых выявить маньяка в своих рядах, пока он не расправился с каждым поодиночке?

Увеличить
пангасиус (филе) - 1 половинка (примерно 400 г); огурец (свежий) - 2 шт.; картофель - 4 шт. (маленькие); хрен (тертый) - 1 ст.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль - 1/2 ч.л.; мука - 1 ст.л.; растительного масла для жарки - 2 ст.л.





Филе пангасиуса разморозьте, промойте и обсушите. Порежьте небольшими кусочками. Муку смешайте с солью. В этой смеси обваливайте кусочки рыбы и обжаривайте их в сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон, до образования румяной корочки. Обжаренные кусочки рыбы снимите шумовкой, избавляясь от излишков масла, и переложите в салатник.Огурчики порежьте соломкой. Отварной картофель – брусочками в длину.Картофель очистите, отварите и остудите.Выложите в салатник, добавьте хрен и оливковое масло. Перемешайте. Приятного аппетита!

На